もずくの収穫!!
2016.06.03
沖縄県恩納村にあるダイビングショップ ブルーリーフ 本日の出会い。
2016年6月3日
今日はSTAFFのみんなで "もずくの収穫 " のお手伝いに行って参りました(*^^)v
初めて見る、もずく畑。
へぇ~!!こんな感じで生えてるんだ!!
こんなに沢山あるのにまだスカスカみたいですΣ(・ω・ノ)ノ!
このモズクを漁師さん達が水中で使える大きな掃除機みたいなもので
船の上に吸い上げて収穫するみたいです!!
我々の作業はというと、モズク畑に魚が入って来ないよう網で囲んであるのですが、
その網にへばり付き成長したモズクの収穫!!!
ここにも沢山♪
しかし、機械など一切使わず・・・
The ! 手作業 !!
けどここもモズクパラダイス♪
すぐに手元の網がいっぱいになります(≧◇≦)
収穫後はすぐに食す!!!
塩味が聞いててまいう~♪
さすがに我々だけでは食べきれないので
今なら取れたてのモズクあげちゃいます(^^)/
これからBlue leafに遊びに来て下さるお客様も保存が効く塩漬けしたもずくがありますので
お土産にどうぞ持って帰ってくださいね~♪
大量に欲しい人はタッパ持参でお願いします(笑)