沖縄県恩納村にあるダイビングショップ　ブルーリーフ　本日の出会い。

2016年3月16日

今日は沖縄の観光スポットのご案内！
沖縄県読谷村（ちょうど真ん中くらいです）にある
体験王国むら咲むら！

この施設は、平成５年放映のNHK大河ドラマ『琉球の風』のオープンスタジオだったのを
その後、読谷村に譲渡され、地元の活性化を目的に生まれた観光スポット！

ここでは様々な体験が出来るんですよ！
その中の一つをご紹介（実際に体験してきました）

それは黒糖作り！
まずはサトウキビを搾り、その汁を煮詰めていくんです！
その煮詰める際のポイントが、サンゴの粉を混ぜるようです！
サンゴにはカルシウムが含まれており、それを入れることで
固まる（黒糖になる）んだとか！
これは昔ながらの製法みたいです！

煮詰めて後は、トレイに移してかき混ぜる！
ここでもポイントがあって、空気をたくさんいれてあげるんですよ！
そうすると、だんだん固まってくるんです！

すると、黒糖に出来上がり！
出来立てほやほやの状態はまだ熱くて食べれませんが、
小一時間置いておくと冷めて、試食開始！
今まで食べた黒糖の中で、間違いなく一番うまかった！

あまりに楽しかったので、次回は違う体験をしてみたい
ってことで、年間パスポートをゲットしちゃいました！
入場料が６００円（大人）で、プラス５００円支払うと
年間パスポートにできちゃうんだから、お得です！

しかも、このむら咲むらには、準温泉施設があるんです！
帰りは、温泉にはいってさっぱりしてから帰りました〜！

次回は何を体験しようか迷い中です！